{"title":"saumure fumante","description":"\u003cp data-start=\"1626\" data-end=\"1965\" class=\"\"\u003e Avec une bonne saumure à fumer, vous posez les bases d'un poisson aromatique. Les mélanges finis contiennent du sel, du sucre et des épices parfaitement équilibrées. Il suffit de mélanger avec de l'eau, d'ajouter le poisson et de laisser reposer quelques heures. Idéal pour les débutants, mais aussi pour les gourmets qui aiment assaisonner de manière créative.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"eversmoke-raucherlake-700g-grundsorte","title":"Eversmoke saumure de fumage – 700g (variété de base)","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le fumage à un nouveau niveau ! La saumure à fumer Eversmoke (700g) confère à vos produits fumés un goût irrésistible et assure un arôme particulier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant de fumer, le produit est plongé dans la saumure pendant 12 heures, selon l'intensité souhaitée. Plus il reste longtemps dans le bain, mieux les arômes peuvent se développer. Le sel à fumer se dissout facilement dans 10 litres d'eau froide. Pour un développement d'arôme encore plus intense, nous recommandons de faire bouillir brièvement le sel dans un litre d'eau, puis de l'ajouter aux 9 litres d'eau froide restants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eToutes les recettes ont été testées de manière approfondie et conviennent à une multitude de produits fumés. Avec la saumure à fumer Eversmoke, il n'y a pas de limites à votre créativité culinaire – une expérience gustative délicieuse est garantie !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisponible en 11 délicieuses saveurs différentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Eversmoke","offers":[{"title":"Truite piquante","offer_id":51213324747095,"sku":"DOM068516129","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Truite Delikat","offer_id":51213324779863,"sku":"DOM068516128","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Truite Spéciale","offer_id":51213324812631,"sku":"DOM068516131","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Truite aux herbes du jardin","offer_id":51213325107543,"sku":"DOM068516137","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Herbes de Provence","offer_id":51213324943703,"sku":"DOM068516132","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Toscane","offer_id":51213324845399,"sku":"DOM068516130","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Herbe poivrée","offer_id":51213324976471,"sku":"DOM068516133","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Paprika fumé","offer_id":51213325009239,"sku":"DOM068516134","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Anguille Spéciale","offer_id":51213325042007,"sku":"DOM068516135","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Asie","offer_id":51213325074775,"sku":"DOM068516136","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magie d'hiver","offer_id":51213325140311,"sku":"DOM068516138","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5468\/6039\/files\/06-8516128-83c163fa-b94d-4a94-ab1a-2998704f7050-_1.jpg?v=1754725790"},{"product_id":"eurocatch-fishing-rauchersalz-mit-krautern-indien-500g","title":"Eurocatch Fishing Sel à fumer aux herbes | Inde | 500g","description":"\u003cp\u003eLe sel de fumage Eurocatch aux herbes indiennes (500g) est le complément idéal pour votre cuisine fumée. Il a été conçu pour donner à vos plats une saveur unique et délicieuse.\u003cbr\u003e\nPour des résultats optimaux, il est recommandé de laisser tremper votre produit à fumer environ 4 heures dans une saumure (avec du sel normal ou ce sel de fumage) avant de le fumer, puis de bien le sécher. Cela favorise l'absorption de la fumée et améliore la texture.\u003cbr\u003e\nLe mélange contient les ingrédients aromatiques suivants :\u003cbr\u003e\n- Sel\u003cbr\u003e\n- Moutarde\u003cbr\u003e\n- Aneth\u003cbr\u003e\n- Coriandre\u003cbr\u003e\n- Baie de genièvre\u003cbr\u003e\n- Gingembre\u003cbr\u003e\n- Clous de girofle\u003cbr\u003e\n- Poivre\u003cbr\u003e\n- Piment\u003cbr\u003e\nParfait pour donner une touche exotique au poisson fumé ou à d'autres produits. Suivez les instructions sur l'emballage pour un meilleur résultat et savourez vos délices fumés !\u003c\/p\u003e","brand":"Eurocatch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51219659620695,"sku":"DOM068516013","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5468\/6039\/files\/DOM068516013_c2eb75bc-de14-451d-816b-d6b433ed49c4.jpg?v=1752975992"}],"url":"https:\/\/www.fishing24.de\/fr\/collections\/raucherlauge.oembed","provider":"Fishing24","version":"1.0","type":"link"}